Wszystko zaczęło się od obecnego przewodniczącego, prezesa i dyrektora generalnego Nike. „Mark Parker wyróżnił nas, proponując współpracę przy projekcie białego modelu Dunk, na którym znalazło się pięć charakterystycznych kresek w zielonej kolorystyce” – mówi James Bond, współzałożyciel Undefeated. Był to wyraz uznania dla tej marki. „To, że Nike uznało, że mamy wystarczająco duży potencjał, aby stać się ich partnerem, naprawdę wiele dla nas znaczyło”.

Od samego początku zespół Undefeated mógł uczestniczyć w wielu projektach, co przełożyło się na powstanie niezwykle rzadkich i unikalnych modeli, takich jak „White” Dunk, „Clerks Pack” Dunk NL czy Air Jordan IV. Air Force 1 szybko stał się podstawowym modelem wykorzystywanym we współpracy obu marek – był bazą zarówno dla klasycznych modeli, jak i bardziej innowacyjnych projektów, jak Lunar Force 1.

Kolejnymi etapami było wznowienie premierowego modelu Nike Dunk, a także nowy, odświeżony model Nike Hyperdunk 2012. Ostatnie lata przyniosły projekty takie jak inspirowany Los Angeles model Cortez czy kolejna odsłona modelu Dunk.

W 2017 roku Undefeated wykonuje kolejny krok do przodu za sprawą nowego modelu Air Max 97. Prosty, a jednocześnie wyrafinowany model stworzony przy udziale ludzi zaangażowanych w pierwsze projekty zaciera granicę pomiędzy butami przeznaczonymi do uprawiania sportu a butami do noszenia na co dzień.